Sari la conținut

[play] și citește…

Îmi spun toți că fructele de mare sunt the ultimate shit! Adică nu există o mâncare mai bună, mai sănătoasă, mai ușoară și mai gustoasă decât carastânecii de apă.

Am încercat, jur, scorocopârcii ăștia mustăcioși, dar… nu-s de mine. Spuneți-mi băiat simplu din Berceni, amărăștean ignorant, lipsit de gusturi, spuneți cum vreți voi dar fructele de mare nu-s de mine.

De mine sunt fructele de curte… puiul și porcul, uneori și vita. Dar atât.

Fructele mele de mare sunt hamsia și guvidele. Și atât.

Scriu articolul ăsta pentru toți cei care consideră fructa de mare cea mai mare bucurie a omului pe Pământ, dar nu vor să înțeleagă că sunt oameni pe lumea asta care consideră crațâfoii ăștia de mare dezgustători, negustoși și înspăimântători.

fructe de mare crațâfoi, scorocopârci și strumpuleci (3 of 6)Vreți să-i mâncați? Fiți egoiști și țineți-i numai pentru voi. Nu mai dați la nimeni!

Nu mai vă chinuiți să convingeți ignoranții că scorocopârcii sunt buni, luați voi cu pâine, cu mămăligă, cu ce vreți voi, dar lăsați-ne pe noi în pace.

Înțeleg să insiști până ia omul o dată. Dacă a luat și-a zis că nu-i place… lasă-l, sofisticatule, în pace!

Acum două seri ne-au invitat niște prieteni buni la masă. Eu fraier, că trebuia să întreb ce se gătește, n-am întrebat nimic și m-am trezit în Atlantida! Numai crațâfoi și strumpuleci din ăștia care se uitau la mine din toate pozițiile, cu ochișorii lor negri ca bobul corbului înfipți pe niște mustăți crocante.

Au! Auliu! Scârșșșș, a făcut între dinți primul și ultimul pe care l-am încercat și, în timp ce toți cei de la masă mârâiau, plescăiau și mugeau de plăcere, eu trebuia să-mi fac autosugestie să nu le pun scorocopișnița mestecată pe frunte…

A fost de ajuns? Nu, n-a fost! toată seara au încercat să mă convingă că-s buni și că trebuie să mai iau și din ăla cu sos și din ăla cu zeamă și din ăla crocant!

Am sfârșit prin a-i amenința că mănânc conservele câinelui dacă nu mă lasă în pace!

Dar a fost prea târziu… și-acum, după două zile, visez că îmi dansează în față gândaci roșii, lipăind prin sos, apoi îmi intră în gură zgâriind dinții cu mustățile alea cu ochi pe ele!

p.s. imaginile cu crațâfoi, scorocopârci și strumpuleci sunt făcute de mine la cina respectivă. Să nu-mi spui că arată apetisant că mor aici…

Foto cu SONY SLT-A99V | 16mm F2.8 1/80 ISO640

33 comentarii despre "Melci, scoici, raci, craci…"
  1. stefan

    Arata oribil !!! ai si reteta ??? :)))))

    răspunde
  2. Coco

    Finally! Am crezut ca doar eu sunt pe invers si nu inteleg conceptul. Chestiile alea nu sunt yummy si arata dezgustator. Cand vad asa ceva…am senzatia ca or sa ma manance chestiile pe mine….nu eu pe ele. Iaccccc!

    răspunde
    • andreea

      si fix la fel. trag o concluzie (gresita de altfel) ca bercenarii nu-s asa fitosi,sofisticati si parafasticiti ca altii :)
      mananca omul: pui, curcan, porcul nostru cel de toate zilele, mai merge si o vita din cand in cand…., dar: craci (de broasca, ce credeati?) raci, rame, melci, coropisnite si alte „delicatese” scoase din balta (mare,lac, ocean, ce vreti voi) sa fie hrana la rechini, balene, etc, nu la stomacelul meu cel sensibil si pufos :)

  3. Adrian

    unii par o idee cruzi :P
    mie îmi plac, dar, o fleică/cotlet pusă pe grătar, niște ceapă printre ele, cu mici și un păstrăv….

    răspunde
  4. mada

    Eram odata cu mama mea la un restaurant si cerusem peste spada. Au incurcat comenzile si ne-au adus ceva cu ochi, multi craci si mustati. Mama se uita prin alte parti, dar cind a dat ochii cu oratania, a zbughit-o de la masa, ca si cum s-ar fi dat ala la ea :)))

    Eu am 21 de ani de cind traiesc afara, am avut niste cine la restaurant in timpul carora am privit tavanul ca sa nu vad ce trecea prin fata ochilor mei, in asteptarea bucatii mele de carne. Apoi m-am obisnuit cu vederea si am incercat din proprie initiativa pe astia cu mustati si ochi, dar mari sa fie si fripti, altfel mi se par viermi. De scoicareala nici nu vreau sa aud, sper sa nu apuc ziua in care sa se fi terminat mincarea pe pamint ca sa bag in gura scirboseniile alea pe care faceam pipi pe plaja, cind eram mici.
    Deci te inteleg perfect!

    răspunde
  5. Maria

    Nu, nu arata apetisant! si eu sunt iubitoare de fructe de mare. Nu se „arunca”asa intr-o tava cu lamaie pe deasupra si gata.. Trebuiau inainte curatati de membrana aia cartilaginoasa si de obicei se indeparteaza si capul, mustatile si piciorusele… se lasa doar corpul curatat si coada pentru aspect… Si cei gatiti au forma literei „c” si unii par cam drepti pe acolo.. Ma rog.
    Stiu ca exista si oameni care nu iubesc fructele de mare dar macar sa incerce inainte preparati corect :) Eu intalnesc prea multi care nici nu vor sa guste…

    răspunde
    • Pyro

      Ca fapt divers, sunt diferite modalitati de gatit, inclusiv asa cum se prezinta in poza.
      Alternativ, se pot face si cum zici tu.

      Daca te duci in concediu prin diverse tari mediteraneene, ai sa vezi ca la restaurantele cu specific pescaresc ti-i aduc exact ca mai sus :)

      Personal, prefer si eu doar cozile (curatati in prealabil) – nu de alta dar mai mult te chinui la curatat decat la mancat :D

  6. Andreea

    Cabral, eu sunt mai pofticioasa de fel. Mor de pofta dupa niste „draci” din tava aia, dar nu ma dau veci in laturi de la un mititel bun, o ceafa facuta asa cum trebuie si nici de la o clatita cu dulceata de afine. Gradina lu’ Dumnezeu e mare, cata vreme avem de unde ne alege bucatele, toata lumea e fericita.
    Imi pare rau ca nu te-a lasat lumea in pace la cina respectiva. Pana una-alta, „De gustibus non est disputandum”. Si totusi, ai mancat si tu ceva, sa nu te culci cu burta goala?

    răspunde
    • Michelle

      Cred ca s-a oprit la prima shaormerie si a luat tot batul de carne……Una peste alta chestiile alea din tava ar arata mai bine si ar avea gust mai bun daca ar fi curatati…daca nu-s curatati au gust de balta, mal, iti scataie nisipul intre gingie si masea….. yak. Doi la mana : se fac mai bine trasi la tigaie pana devin roz nu culoarea aia bolnava. Nici prea multi nu pot fi tinuti ca devin guma. E si aia o arta sa-i gatesti. Trei la mana: nu stai sa servesti toata seara acelasi lucru pentru ca poate mai ai si persoane alergice la fructe de mare. Ce te faci? asa creveti la felu’ 1, creveti la felu’2 si compot de fructe de mare la felu’3 ti se cam apleaca si ca iubitor de genul asta de mancare

  7. Madalina

    Arata oribil pentru ca nu se prepara asa. Se curata de toate mizeriile, inclusiv de intestinul gros, care in cazul de fata e inca prezent. Pe scurt, nu vrea nimeni sa pape caca de fructe de mare. Or fi numite fructe de mare, dar se caca, deci nu-s fructe. Nota 0 pentru bucatar! Blearch…

    răspunde
    • Gopo
    • Ccrissa

      Mai „cunoscatorilor” ,am vrut sa ma abtin ,dar n-am reusit . In 1ul rand ,daca va uitati mai bine,tava aceea urma sa fie bagata in cuptor ,si se fac in sosul lor propriu.In al 2lea rand , la mari restaurante din lume , racii se servesc cruzi , pe un pat de gheata acompaniati cu lamaie …asa ca nu va mai repeziti voi sa va dati cu parerea ca bucatarul are nota 0 si asa mai departe….off Doamne …

    • Madalina

      La mari restaurante ale lumii se serveste si creier de maimuta la cald. Mai exact se aduce maimuta, se inmaneaza un ciocanel, ciocanel cu care loveste maimuta in cap pana cand ii spargi capul, apoi ii mananci creierul direct din „sursa”. Asa ca hai sa nu ne dam ce nu suntem si sa mancam cacat de moluste pentru ca asa se face la marile restaurante ale lumii.

  8. mada

    Maria, nu prea ai dreptate in ceea ce priveste curatatul, eu ii vad si la restaurant intregi, depinde.
    (exemplu: https://fbcdn-sphotos-b-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash3/t1.0-9/10307244_680971565297064_3287212045034611083_n.jpg)

    Eu acasa prefer sa-i curat, altfel imi trece foamea, daca trebuie sa mi-i curat in farfurie.

    răspunde
  9. Alexandra P
    Alexandra P

    Si vin si eu acum si spun ” Arata bine, dar se putea si mai bine” . Imi plac fructele de mare, dar nu sunt persoana care incearca sa convinga alta persoana sa manance, sau sa ii placa foarte mult. Sunt gustoase, dar si preparatele noastre traditionale sunt f bune. Asa ca stii vorba aia ” Gusturile nu se discuta!” O zi frumoasa!

    răspunde
  10. Alex

    Daca astia sunt fructe de mare , lupul ,ursul , vulpea sunt fructe de padure ? xd

    răspunde
  11. Gopo

    eu prefer si „animalele” de curte si cele marine …e chestie de gust…si cum se zice GUSTURILE NU SE DISCUTA ..;)

    răspunde
  12. Mirela

    Buna Cabral, cunosc sentimentul acesta, eu il traiesc de fiecare data cand, din intamplare ma aflu la o cina care nu e chiar pe gustul meu. Nu ma da pe spate nici gustul, iar de felul in care arata „aratarile” nici atat! Or fi ele sanatoase, dar pe mine nu m-au convins nici daca au fost fara mustatiile acelea, care imi amintesc de un personaj din Piratii din Caraibe, nici cu. Asa ca, nu esti singurul, daca ajuta la ceva! :)) o zi linistita!

    răspunde
  13. Iulian B

    Off … Credeam ca sunt singurul anormal caruia nu ii plac astfel de chestii. Am gustat, am incercat, gatit in mai multe locuri si diferite feluri = nu-s de mine! „bai e bun, are gust de peste spuneau cunoscatorii …” si ce daca, daca vreau peste, mananc peste nu chestii de astea cu textura total dubioasa! PUNCT!

    răspunde
  14. Cronos

    Ei…povestea e savuroasa…si ar fi minunat daca „boala” asta nu s-ar manifesta decat in domeniul gastronomic.
    Ai sti domle sa mananci acasa inainte de vizite, sa te scuzi delicat…si ai trece oarecum cu bine.
    Problema e insa cu mult mai dificila…
    Pornind de la conceptia adanc inradacinata ca „ce imi place mie reprezinta normalitatea/ce e bine/ce e ok/etc” si din dorinta (oarecum normala) de a creiona ce e in jurul nostru dupa chipul si asemanarea proprie ;)…ne uitam in jur si ce vedem?
    Foarte multi din cei din jur iti explica/te forteaza sa te schimbi…
    Si iote asa Trebuie sa-ti placa fructele de mare, bucataria vegana, iphone-ul, blugii cu model, cateii la poseta, invartitul cu cercul, dj x’ulescu, etc
    Stau si ma intreb…o fi oare o interpretare ad literam a zicalei ” ce tie nu-ti place, altuia nu face”?
    :)

    Ps: nu, nu luat pastilcile :p

    răspunde
  15. Gabi

    Mie imi plac la nebunie, dar se pare ca am intoleranta la fructe de mare. Am mâncat de vreo 5-6 ori si mereu am ajuns la urgente cu grețuri, varsaturi, erupții asa ca m-am potolit si mănânc fructe de care mănânci si tu

    răspunde
  16. cubdegheata

    Savuroasa, extrem de savuroasa aceasta postare. :))) Mi-ai adus aminte prin intermediul acestor randuri de umorul lui Amza Pellea. Cred ca aceleasi vorbe de duh le-ar fi spus si el, iar Veta poate ii baga cu capul in papornita sa guste nitica branzica de tara. Se pare ca suntem multi carora nu ne plac „minunatii” crațâfoi, scorocopârci si strumpuleci, fapt care ma bucura.

    răspunde
  17. ottilia

    Nu-s deloc apetisanti.
    Porcul si puiul sunt cei mai buni !!!

    răspunde
  18. Silvana

    Cabrale de ce sa simti ca iti crontane mustatile intre dinti? :)))))) Alea se dau jos inainte sa mananci….ca presupun ca nici puiul ” a la puf si pana” nu e foarte gustos.
    Si creveii astia se mananca si cruzi cu ulei de masline deasupra nu doar gatiti…depinde de gust.

    răspunde
  19. Razvan

    E aproape 10 dimineata…iar citind povestea asta mi s-a facut o foame de as lua o gura din birou…
    Ce sa zic…buni si crevetii…bun si porcul.Cui nu-i place, sa nu manance! Simplu, nu?
    Intrebarea e alta: eu ce infulec acum?!?

    răspunde
  20. Ina

    ce m-am amuzat!!!!! :))))))))) Cabral, esti tare!!!!!!! Eu ii ador….deja poftesc la cate poze ne-ai aratat aici!!!! Mai sunt si graviduta!!!! Oricum, foarte tare experienta ta!!! :)))

    răspunde
  21. Cosmina

    sunt oribili:)) am exact aceeasi parere ca si tine legat de fructele de mare. am incercat dar cum i-am simtit in gura mi-a si venit sa vomit:))
    Prietenului meu in schimb ii plac foarte mult…noroc ca nu ma pune sa ii gatesc:D

    răspunde
  22. Bogdan

    Prietene, in sfarsit cineva care ma intelege. Cui ii place…. Ii place si gata. Dar eu, cand eram pusti… Nu mancam decat de alea de gradina-curte, nu scoroscofarati de astia. Apropo, ala pe care l-ai mancat mai misca ? :)

    răspunde
  23. Elena

    Oh God, sa ramana toate la ele in mare, ceva mai scarbos zau ca nu am vazut. Le includ in categoria Bleah, alaturi de insecte, melci, broaste si toate taratoarele astea cu picioare . Oricum, cand vad ce mananca asiaticii, ma oripilez, mai bine mananc radacini si scoarta de copac…

    răspunde
  24. Elena R.

    cred ca lesin de pofta! anul asta am mancat pentru prima data fructe de mar(t)e, insa nu la noi, ci in Italia, la Viareggio (intr-un restaurant cu specific). ceea ce am mancat se numeste fritto misto http://lacantinadelportogabicce.it/wp-content/uploads/2011/07/frittomisto_pesce2.jpg – iata aici un exemplu. eu care pana atunci cand auzeam de fructe de mare ma infioram si ma scarbeam, in fata farfuriei cu fritto misto nu ma mai puteai opri! erau acolo (toate prajite superfain) si calamari si sepii, si minicaracatite (sau baby caracatite, cum s-o spune…) si creveti (adica ce ai tu prin poze). trebuie sa recunosc sincer si cu mana pe inima ca abia astept sa ma intorc acolo si sa mananc din nou fructe de mare, insa de data asta voi alege DOAR creveti! :)

    răspunde
  25. Sabina

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.