Sari la conținut

ceai verde cu gheata e de beleaCand am cunoscut-o pe Andreea aveam o viata… mai agitata. Adica eram mai petrecaret, asa, mai zglobiu de felul meu.

De-aia si a noastra era lipsita de orice entuziasm legat de mine, era convinsa ca eram un golan.

Asa ca, pentru a-i adormi nelinistile, a trebuit sa fiu atent la cele mai mici detalii. Si credeti-ma, e agera ca o pantera si atenta ca un uliu.

Asa ca subsemnatul se comporta de ziceai ca a fost crescut la castel, cu botosei si bona, si ceai la ora cinci, cu pian in sufragerie si cu orchestra de camera in baie:

– ma imbracam de ziceai ca atunci tocmai iesisem de la „Pensionul de baieti cuminti”. Da’ trebuia sa fac impresie buna…

– vorbeam cu un limbaj de-ai fi putut jura ca lectura mea de relaxare era DEX-ul. Ca trebuia sa fac impresie buna…

– aveam in masina o selectie de muzica de puteai pune pariu cu oricine ca-s parte dintr-o secta de pocaiti de ziua a 13-a. Nu de alta dar conta… stii tu, impresia buna!

– dar, mai presus de toate, nu puneam alcool in gura. Nu va ganditi la tării, ca oricum din alea nu beau, dar nu ma atingeam de vin dar nici de bere. Nici macar de bere fara alcool, ca se prindea apoi ca mi-e pofta de-o bere rece si sincera!

Problema era ca dupa 5, 6, 7 iesiri in oras… ma plictisisem de apa plata ca ursul de tomberoane! Asa ca a trebuit sa gasesc ceva… si-am inceput sa beau ceai. Ca trebuia sa fac impresie buna!

Ceai cald daca eram pe racorica, ceai rece – ice tea – daca era pe caldurica. Si azi de voie, maine de nevoie, a inceput sa-mi placa.

Intre timp ea s-a indragostit iremediabil de mine (c-as putea acum sa beau si gaz lampant ca tot m-ar gasi irezistibil de… irezistibil) dar am ramas cu chestia asta cu bautul de ceai verde.

Ei bine, beam dar nu stiam prea multe despre ceai pana nu m-au provocat acum un an cei de la Lipton sa scriu despre beneficiile ceaiului verde. Si-am scris atunci, cu raspuns foarte misto de la cei care l-au citit. Ca sa nu mai zic ca am facut, tot prin ocazia data de Lipton, cea mai frumoasa intalnire cu cititorii cabral.ro din 2012.

Ei bine, anul asta ei au sponsorizat un al doilea studiu asupra consumului de ceai, studiu coordonat de Prof. Dr. Mencinicopschi, si l-am citit.

Pe scurt… se pare ca din anumite puncte de vedere ceaiul este pentru om un agent hidratant mai eficient decat apa! Da, si eu m-am uitat crucis la ideea asta, insa cumva se sustine…

Se pare ca apa are o tensiune superficiala mai mare decat cea a fluidelor organismului, in timp ce apa ca ceai are o tensiune superficiala mai mica, mai apropiata de cea a fluidelor din noi. Asta inseamna ca apa este asimilata mai usor bauta sub forma de ceai.

Deci… un motiv in plus sa continui sa beau ceai, verde sau… de culoare (nu spunem „negru”, sa fie politically correct! :D ), chiar daca n-o mai impresionez pe doamna care mi-a devenit nefasta intre timp…

Stiti cum e cu nevestele… de la un moment dat incolo te cunosc atat de bine incat nu le mai poti impresiona decat negativ. Am dreptate? :D

Si-n caz ca intereseaza mai multe info despre ideea cu tensiunea superficiala a lichidelor de mai sus, pun mai jos o parte din comunicatul de presa pentru ca din el iti poti lua informatiile tehnice legate de studiu si de diferentele de hidratare in amanunt:

[…] Studiul a măsurat tensiunea superficială a diferite băuturi consumate în mod obişnuit, ca parte a unei alimentaţii echilibrate: apă, ceai cald şi rece, infuzii de plante şi fructe. Tensiunea superficială a apei este unul dintre factorii care influenţează capacitatea de hidratare a unui lichid. Atunci când apa pe care o bem are o tensiune superficială mai mare decât cea a apei din celulele organismului uman, din limfă şi sânge (mediul intern), acesta încearcă să o ajusteze prin adăugare de surfactanţi fiziologici, printr-un efort metabolic, pentru a putea fi folosită de organism. În cadrul studiului, acest parametru (tensiunea superficială a fiecărei băuturi analizate) a fost corelat cu nivelul tensiunii superficiale a apei intracelulare, ceea ce a permis formularea unor concluzii privind efectul potenţial de hidratare al acestor băuturi asupra organismului.

O bună hidratare a organismului presupune ca apa să fie preluată în cantitate suficientă de către celule (să ajungă deci în interiorul celulei). O hidratare „ineficientă” înseamnă că, deşi consumată în cantitate mare, apa este preluată de patul vascular (de sânge), dar nu este transferată în cantitate suficientă în interiorul celulelor, ci este eliminată prin rinichi.

Studiul realizat sugerează că apa băută sub formă de ceai are un efect hidratant mai bun, datorită faptului că ceaiul ajută moleculele din apă să fie absorbite mai uşor de fiecare celulă şi să rămână pentru mai mult timp în organism.

Rezultatele de laborator au arătat că ceaiul provenit din Camellia sinensis are o tensiune superficială ce variază între 42 şi 59 mN/m[1], foarte apropiată de cea a apei intracelulare. Astfel, „efortul metabolic depus de organism pentru a aduce tensiunea superficială a lichidului ingerat la nivelul lichidului intracelular este mult mai mic, ceea ce permite ca hidratarea celulelor să se facă mai rapid şi efectul să fie de mai lungă durată”, subliniază Prof. Mencinicopschi.[…]

Studiul a fost realizat în cadrul Institutului de Chimie-Fizică „Ilie Murgulescu” al Academiei Române în perioada februarie – martie 2013, în cadrul căruia au fost analizate, „dublu orb”, 29 de probe de ceai cald, ice tea, infuzii, apă cu şi fără îndulcitori naturali.

Studiul a fost sponsorizat de Lipton.

Prezent în peste 150 de ţări din întreaga lume, brandul Lipton este liderul mondial al pieţei ceaiului şi deţine unele dintre cele mai mari plantaţii de ceaiuri (în Kenya, Tanzania şi alte 30 de locaţii) […]

56 comentarii despre "Sa faci impresie buna in fata ei tine de cele mai mici detalii."
  1. Olivia Nyheim
    Olivia Nyheim

    Off topic – *vorbeam cu un limbaj de-ai fi putut jura ca lectura mea de relaxare era DEX-ul * o fraza foarte amuzanta si bine gandita , un scriitor iscusit :) On topic : de acord ceaiul verde este santos si il consum

    răspunde
  2. blogtrekker

    Singurul lichid care hidrateaza este apa. toate celelalte umezesc, uda, liptoneaza…orice, dar nu hidrateaza.
    Iar daca hidratarea este dependenta de tensiunea superficiala atunci aflati ca o vodca hidrateaza mult mai bine (alcoolul are tensiunea superficiala mult mai mica decat a apei – cam jumatate).
    Daca era sponsorizat de Saniuta altul era rezultatul studiului.

    răspunde
    • Cabral Ibacka

      Ai latrat si tu, din gura portii, ca asa stii tu ca se poarta o discutie.

      Iar referitor la exemplul tau cu vodca, lasand la o parte tensiunea, alcoolul deshidrateaza. E elementar, dar daca ti s-a parut tie ca e un exemplu tare, de ce sa fie si real sau logic?

      Zice asa mai sus”Studiul a fost realizat în cadrul Institutului de Chimie-Fizică „Ilie Murgulescu” al Academiei Române în perioada februarie – martie 2013, în cadrul căruia au fost analizate, „dublu orb”, 29 de probe de ceai cald, ice tea, infuzii, apă cu şi fără îndulcitori naturali.”.

      Daca tu ai impresia ca un institut scoate rezultate pe un subiect clar, fuctie de cine sponsorizeaza, probabil executi cu gratie ceea ce se numeste proiectie (cum ar fi, proiectezi asupra celorlalti tarele tale).

      Si pan’ la urma ma lasa rece daca intelegi ceva, eu ti-am dat o informatie, ce faci tu cu ea… e treaba ta.
      Ce deranjeaza e tonul. Ca in scarba si la 3 pazeste te poate lua oricine, mai rar dintre cei care sunt in stare sa sustina ceva intr-un fel normal si elegant.

      Cer prea mult, stiu…

    • blogtrekker

      Eu n-am folosit „latrat””, „scarba”, dar te-a deranjat tonul meu. Dezinteresat…

    • blogtrekker

      Mai bine un ceai de tei sa bem.

    • Cabral Ibacka

      Asa se intampla cand strici atmosfera, iei inapoi ce-ai livrat.
      Dezinteresat…

    • blogtrekker
    • Cabral Ibacka

      Nu-i de scuzat, ca nu m-ai omorat.
      Dar prefer sa ne contrazicem oricand, dar intr-o atmosfera misto.
      Ca de nasparlii e plin Pamantul.

      E atat de usor sa… agree to disagree.

    • blogtrekker

      Asa am crezut, dupa raspunsul nervos de lung.
      Ma simt mult mai bine sa stiu ca nu te am pe constiinta.
      Deci…bem un ceai de tei? Si-ti explica si cum e cu tensiunea superficiala….

    • Andreea

      Ahh ce-mi place de tine!

    • ketherius

      Naspa cand esti contrazis pe un subiect pe care l-ai abordat fara sa il stapanesti si singurele argumente sunt ideile altora, idei pe care nu le intelegi pe deplin…

      Dar de ce alegi sa insulti? Nu stii ca asa iti confirmi inferioritatea?

    • adrianc

      Si, totusi, Uniunea Europeana nu mai da voie sa spui ca apa hidrateaza… Hidra/Hidro=lichid, fluid nu neaparat apa.
      Tensiunea superficiala a ceaiului (apa 99.9%+culoare+gust+zahar) probabil difera cu vreun 0.1% fata de cea a apei goale.

    • Cabral Ibacka

      Stii ce nu inteleg? De ce oare nu citesti postul inainte sa comentezi.

      In plus… ce legatura are UE cu discutia noastra?!

    • adrianc

      Ba am citit, chiar cuvant cu cuvant, mi-a ramas chestia asta cu tensiunea superficiala pe creier, coroborat cu ce a zis blogtrekker (apa hidrateaza, singurul lichid) si cu cei 7 ani de chimie, egal comentariul meu

    • Cabral Ibacka

      Pai vezi ca in exemplul tau matematic s-a strecurat o eroare care schimba totul. Hai sa cascam ochii. ;)

    • blogtrekker

      HIDRATÁ, pers. 3 hidratează, vb. I. Refl. (Despre substanțe chimice) A se combina cu apă. ♦ (Despre corpuri solide) A absorbi apă prin adeziune. – Din fr. hydrater.

    • Cabral Ibacka

      Bloktrekker… wow, ai descoperit dexonline.ro?!

      Ce relevanta are in ce vorbim aici definitia, cand eu ma refer la formula „chimica” pe care a pus-o Adrian?

      Ah, n-are, dar daca e gratis… sa mai facem putin pe nebunii, nu?

    • blogtrekker

      Daca „am casca ochii” am vedea ca Adrian a spus ca nu-i musai sa fie apa, ci orice fluid/lichid. Incercam doar sa argumentez, dar dexonline.ro nu e bun. OK.

    • Cabral Ibacka

      Bogtrekker, tu casti ochii la o discutie care nu exista.
      Discutia nu era despre hidratare, cum te-ai grabit tu sa vii cu definitia, ci despre o formula „chimica” pe care Adrian a livrat-o in discutie ca si cum as fi dat-o eu, si ce-am scris eu chiar nu spune asta.
      Adrian a bagat in discutie zaharul. La mine in post scrie de 5 ori de ceaiul neindulcit.
      De-aia am zis ca citeste pe diagonala si nu casca ochii.
      Daca nu poti urmari dialogul, te rog sa te abtii.

      Vad ca ai mult timp liber, eu n-am. Daca insisti cu comentariile prin balarii ne vom desparti amiabil de sec.

    • adrianc

      …nu e nici o matematica. Nu are legatura directa compozitia unui lichid cu tensiunea superficiala a acestuia.
      Bine, are, dar e mai complicata relatia. :)
      Da blogtrekker, sunt de acord cu tine dar nenii si tantili aia de i-am trimis la Parlamentul European zic urmatoarea tampenie: „apa nu poate preveni deshidratatrea” (regulamentul 1170/2011 din 16.11.11, publicat in Jurnalul Oficial al UE L299/1)
      Hai ca de la atata discutie despre ceai mi-a venit pofta de un verde cu coaja de portocala.

    • adrianc

      Aaa!!! Zahar! Mea culpa, maestre! Am vrut sa bag si un „sau nu” acolo dar insemna paranteza in paranteza.

  3. Jolie

    Recomandare: 1 cana apa fierbinte + 1 pliculet ceai verde + 2 rondele ghimbir proaspat + 1 lingurita miere. Yummyy

    răspunde
  4. Luka

    Mă duc să-mi fac un ceai că mi-ați făcut poftă. menta de la Plafar e tot verde, așa că… am rezolvat problema. :)

    răspunde
  5. rox

    mda, e bun ceaiul si l consum zilnic, numai ca …. dorm de la ceaiul verde de behai :(, se presupunea ca trebuia sa nu mai dorm.

    răspunde
  6. ionela

    E foarte bun ceaiul verde si are multe proprieteti.
    Dar, mai rar un barbat sa bea ceai verde (chiar si de a o cuceri..), asa ca… felicitari pentru ambele reusite – si pentru fata dulcica si pentru obisnuinta de a bea ceai !!

    răspunde
  7. Ingrid

    Off topic: Nu sunt de acord cu tehnicile astea de cucerire, de a iti crea o imagine care nu te reprezinta. Stiu ca este o exagerare si ca ai vrut sa faci o introducere barbateasca la faptul ca bei si ceai, numai ca uneori exagerezi cu cliseele.
    On topic: Nu stiu daca hidrateaza sau nu mai bine ca apa dar nu cred ca asta e cel mai important. Cred ca ceaiul se bea in principal pentru gustul placut.

    răspunde
  8. mihai

    Doua lucruri din articolul asta mi-au ridicat niste semne de intrebare. E vorba de dl Mencinicopschi (care in multe cazuri, atunci spune ceva inseamna ca urmeaza sa scoata o carte pe subiectul respectiv) si Academia Romana al carei profesionalism am observat de cateva ori ca este cel putin discutabil.

    Cu toate astea, rezultate foarte similare cu cele din studiul prezentat de tine au fost obtinute si in alte studii similare, un exemplu fiind cel de aici: http://www.nhs.uk/news/2011/03March/Pages/tea-compared-to-water-for-hydration.aspx

    Din experienta mea, ceaiul Lipton clasic e ok insa gustul Ice Tea-ului lor mi se pare artificial. Cred ca e mai „sanatos” un ceai verde Lipton facut cald si racit ulterior decat varianta la PET :)

    răspunde
  9. gogu

    buna articol, am ras, am capatat noi informatii si am ras iar si mai mult cand am ajuns la cometarii. Unele suntcu „tensiune superficiala”

    răspunde
  10. krajczar maria
    krajczar maria

    foarte frumos ce ai scris.si citind comentariile nu miam dat seama ca fetita mea de un an imi arata poza ta si tot striga „tata” „tata”. :))

    răspunde
  11. simona

    buna cabral, sa stii k te apreciez f mult pt felul tau de a fii, cred ca esti genul de om cu care nu te plictisesti niciodata!!! dar, ma gandeam eu in timp ce iti citeam povestea cuceririi andreei, daca la inceput cand ieseati impreuna ai incercat sa fii „diferit” ca nu cumva sa te creada vreun golan, nu inseamna ca ai fost fals, ipocrit? sau de fapt asta a fost tactica ta, sa te creada un „sfant” pana se indragosteste de tine? ca, mai tarziu indragostita iremediabil, sa poti sa iti arati adevarata fata fara s te mai creada un golan :))??? oricum, faza e ca ti-a reusitsi bv tie!!! de andreea ce sa mai zic…e si frumoasa si desteapta!!! as vrea sa vad si pe blogul ei mai multe din retetele pregatite de ea, k tare greu e sa stai sa te gandesti „ce sa mai gatesc azi”, poate ii sugerezi tu asta!!! va pup pe amandoi si va doresc multa fericire,sa ramaneti la fel de frumosi… IMPREUNA!!!

    răspunde
  12. Ramona Rosca
    Ramona Rosca

    Doar pentru cunostinta ta generala: Pocaitii de ziua a 13 a, a 7a, a 4a, bla, bla, bla, nu mai sunt de mult o secta, pocaitii (baptisti, penticostali, adventisti, etc., ca bauiesc ca la ei te referi) sunt recunoscuti de lege. Daca am intelege cu totii asta, ar fi perfect. Ascultatul de muzica de la „pocaiti” nu are nicio legatura cu a face impresie buna. Plus ca daca ar fi sa renunt la toate obiceiurile mele, chiar si fiind constienta ca nu sunt prea bune sau sanatoase, doar pentru a-l impresiona pe viitorul sot, ca apoi sa-mi fie pofta sa pun gura pe bere, cum ai zis chiar tu, asta imi suna a putina ipocrizie. De aceea si majoritatea relatiilor esueaza, ne shimbam personalitatea ca sa fim pe plac altcuiva. In rest, esti simpatic! O mana calda de la Degeratu’ :)

    răspunde
  13. vasilescumihaela

    Am scris si eu un articol despre… ceai, acum multa vreme… http://vasilescumihaela.wordpress.com/2010/04/07/ganduri-despre-el/ Da’ nu inteleg… mie de ce nu mi-au dat aia premiu?! Hmmm… tu ai pile… :(

    răspunde
  14. Natalex

    E foarte bun sa consumi ceai fie el verde, negru sau de plante. Consum in fiecare zi cu placere o cana de ceai si simt ca se schimba starea de spirit. Recomand sa fie cald tot timpul.(chiar daca e foarte cald afara, ceaiul cald are rolul de a racori organismul tocmai prin efectul mentionat de Cabral = tensiune superficiala ). Bravo Cabral.

    răspunde
  15. swiss made
    swiss made

    pentru cei care confunda un pic termenii: in greaca HYDROS = apa.

    răspunde
    • Maria G

      ok… hydros = apa.. atunci ce intelegi tu prin „hidratarea parului”?? nuu, nu-mi spune ca trebuie udat/spalat de mai multe ori :)))

      @Cabral, ce spui de un ceai verde de soia cu gust de mango? ;) e foaaaarte bun

    • Cabral Ibacka

      N-am incercat niciodata… e misto?

    • swiss made
      swiss made

      parul devine friabil cand continutul de apa scade dramatic. si parul e un tesut. noi suntem apa.

  16. Pingback: Esti ipocrit daca la inceput te dai altfel? – cabral.ro

  17. Pingback: Avem băutori de ceai printre noi?

  18. Cristi

    Consumam ceai doar cand da gripa-n noi sau cand nu avem somn, cel putin in cazul meu, ceaiul face minuni seara cand vreau sa dorm linistit.

    răspunde
  19. Andrei

    Reclama la Lipton mai Cabral mai :P

    răspunde
  20. Alexa

    1. ești genial, ți-am mai zis-o și mă repet pen’că-i greu cu complimentele pentru tine. :P
    2. seară de seară bag și eu ceai verde + iasomie. îi bun . :D

    răspunde

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.